A Iberia anunciou uma atualização na experiência gastronômica oferecida aos passageiros durante a temporada de verão europeu. As mudanças contemplam praticamente todas as classes de serviço da companhia e incluem novos pratos nos voos, além da chegada dos tradicionais sorvetes Magnum aos lounges premium do Aeroporto de Madri.
A iniciativa faz parte da estratégia da empresa de renovar periodicamente seus cardápios, oferecendo mais variedade aos clientes frequentes e valorizando ingredientes da culinária espanhola com apresentações mais sofisticadas.
Classe Executiva recebe novos pratos inspirados na alta gastronomia
Os passageiros que embarcarem na Classe Executiva da Iberia encontrarão um menu reformulado, desenvolvido para elevar ainda mais a experiência durante o voo.
Entre as entradas, uma das novidades é um tartar de salmão preparado com abacate, conservas, rabanete e frutas vermelhas, finalizado com creme de raiz-forte. A combinação aposta em sabores frescos e contrastantes, característica comum da gastronomia contemporânea.
Como prato principal, a companhia passa a servir um filé-mignon grelhado acompanhado por gratinado de batatas e legumes, preparado com o próprio molho da carne para realçar o sabor da receita.
Para encerrar a refeição, a sobremesa escolhida foi uma torta de chocolate com praliné de avelã, reforçando a proposta de oferecer um menu completo aos passageiros da cabine premium.
Premium Economy mantém um dos pratos mais elogiados pelos clientes
Quem viajar na Premium Economy também encontrará novidades.
A Iberia decidiu trazer de volta uma das receitas mais bem avaliadas pelos passageiros: as bochechas de vitela cozidas lentamente, servidas com cenouras glaceadas, brocolini e museline de feijão-branco.
Segundo a companhia, o retorno do prato atende aos pedidos de clientes que demonstraram grande aprovação nas avaliações realizadas após os voos.
Classe Econômica terá cardápio mais variado durante o ano
Na Classe Econômica, a principal mudança não está concentrada em um único prato, mas na ampliação da rotatividade das refeições oferecidas.
Entre as novas opções estão um hambúrguer bovino servido com manteiga Café de Paris, ervilhas, vagens salteadas e museline de batatas, além de almôndegas preparadas ao molho romesco, acompanhadas por pimentões de Padrón e batatas gratinadas.
Esses pratos serão alternados ao longo dos próximos meses com outras receitas à base de frango, permitindo que passageiros frequentes encontrem maior variedade de refeições durante o ano.
Salas VIP de Madri entram no clima do verão europeu
As novidades não ficam restritas ao serviço de bordo.
Durante o verão europeu, os passageiros que utilizarem as salas VIP Dalí e Velázquez, localizadas no Aeroporto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, também poderão aproveitar uma seleção especial de mini sorvetes Magnum.
A ação será realizada até 15 de setembro, período em que os produtos estarão disponíveis gratuitamente para os clientes elegíveis que utilizarem os lounges da companhia.
Já a Sala Velázquez contará com uma experiência adicional. Até 13 de setembro, às sextas-feiras, sábados e domingos, um carrinho de sorvetes circulará pelo lounge oferecendo diferentes sabores aos passageiros enquanto aguardam o embarque.
Conclusão
A atualização dos cardápios mostra que a Iberia continua investindo em pequenos detalhes capazes de tornar a experiência de viagem ainda mais agradável. Ao renovar as refeições em todas as cabines e ampliar as opções disponíveis em suas salas VIP, a companhia reforça a importância da gastronomia como parte da jornada do passageiro, e não apenas como um serviço oferecido durante o voo.
Para quem viajar pela empresa durante o verão europeu, as novidades representam uma oportunidade de conhecer novas receitas, aproveitar sobremesas diferenciadas e desfrutar de um atendimento ainda mais completo antes mesmo do embarque.
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